Die Faszination der schiefen Ebene

Die Faszination
der schiefen Ebene

Für uns ist die Mosel eine der größten Manufakturen und die längste Frischluftwerkstatt überhaupt. Einen ganz, ganz
kleinen Teil davon bewirtschaften wir. Hier machen wir eigentlich nichts Besonderes. Wir tragen lediglich Sorge, dass
Weinberge und Reben gesund erhalten bleiben. Schließlich sind diese uns nur auf absehbare Zeit anvertraut …

Für uns ist die Mosel eine der größten Manufak-
turen und die längste Frischluftwerkstatt überhaupt.
Einen ganz, ganz kleinen Teil davon bewirtschaften
wir. Hier machen wir eigentlich nichts Besonderes.
Wir tragen lediglich Sorge, dass Weinberge und Reben
gesund erhalten bleiben. Schließlich sind diese uns
nur auf absehbare Zeit anvertraut …

Für uns ist die Mosel eine der größten Manufakturen und die längste Frischluftwerkstatt
überhaupt. Einen ganz, ganz kleinen Teil davon bewirtschaften wir. Hier machen wir eigentlich
nichts Besonderes. Wir tragen lediglich Sorge, dass Weinberge und Reben gesund erhalten
bleiben. Schließlich sind diese uns nur auf absehbare Zeit anvertraut …

Über Hege
und Pflege

Über Hege und Pflege

Hege und Pflege liegen uns am Herzen, denn beides zahlt sich am Ende aus. Es ist zwar immer ein Balanceakt, das
Gleichgewicht zwischen Laubwerk und Trauben zu finden. Es ist ebenso wichtig dem Boden, unserem Kapital, etwas
Gutes zu tun und eine gesunde Bodenstruktur zu erhalten. Natürlich gibt es Unkalkulierbares von außen. Aber gerade
darin liegt ja die Herausforderung. Ganz unaufgeregt nach dem Motto: Wie kann man das Beste daraus machen.

Hege und Pflege liegen uns am Herzen, denn beides zahlt sich am Ende aus. Es ist zwar
immer ein Balanceakt, das Gleichgewicht zwischen Laubwerk und Trauben zu finden.
Es ist ebenso wichtig dem Boden, unserem Kapital, etwas Gutes zu tun und eine
gesunde Bodenstruktur zu erhalten. Natürlich gibt es Unkalkulierbares von außen.
Aber gerade darin liegt ja die Herausforderung. Ganz unaufgeregt nach dem Motto:
Wie kann man das Beste daraus machen.

Hege und Pflege liegen uns am Herzen, denn beides
zahlt sich am Ende aus. Es ist zwar immer ein Balanceakt,
das Gleichgewicht zwischen Laubwerk und Trauben zu
finden. Es ist ebenso wichtig dem Boden, unserem Kapital,
etwas Gutes zu tun und eine gesunde Bodenstruktur
zu erhalten. Natürlich gibt es Unkalkulierbares von außen.
Aber gerade darin liegt ja die Herausforderung. Ganz
unaufgeregt nach dem Motto: Wie kann man das Beste
daraus machen.

Nichts ist gleich

Wir sind fasziniert, wenn sich Jahr für Jahr vom Pflanzen bis zum Genießen ein Kreis schließt. Aus Riesling-Trauben
oder ihren Kumpanen wie Weißburgunder, Spätburgunder und Müller-Thurgau leckeren Wein zu machen, erfordert
nicht allein handwerkliche Kunst, sondern auch Kreativität. Kleinste Unterschiede in der Herstellung – ob nun in der
Lage oder Ausrichtung des Weinbergs oder bei der Wahl der Fässer – können das Aroma vollkommen verändern.
Das ist immer spannend bis zum Schluss.

Wir sind fasziniert, wenn sich Jahr für Jahr
vom Pflanzen bis zum Genießen ein Kreis schließt.
Aus Riesling-Trauben oder ihren Kumpanen wie
Weißburgunder, Spätburgunder und Müller-Thurgau
leckeren Wein zu machen, erfordert nicht allein
handwerkliche Kunst, sondern auch Kreativität.
Kleinste Unterschiede in der Herstellung – ob nun
in der Lage oder Ausrichtung des Weinbergs oder bei
der Wahl der Fässer – können das Aroma vollkommen
verändern. Das ist immer spannend bis zum Schluss.

Wir sind fasziniert, wenn sich Jahr für Jahr vom Pflanzen bis zum Genießen ein Kreis schließt.
Aus Riesling-Trauben oder ihren Kumpanen wie Weißburgunder, Spätburgunder und Müller-
Thurgau leckeren Wein zu machen, erfordert nicht allein handwerkliche Kunst, sondern
auch Kreativität. Kleinste Unterschiede in der Herstellung – ob nun in der Lage oder
Ausrichtung des Weinbergs oder bei der Wahl der Fässer – können das Aroma vollkommen
verändern. Das ist immer spannend bis zum Schluss.

Lieber trinken
als weinen

Lieber trinken als weinen

Wer Wein kaufen will braucht keinen großen Weinkeller. Hier geht’s zum ersten Schritt: der Weinliste. Darin enthalten:
Trinkgenuss in trockener Prosa, nur Schmecken kitzelt mehr. Prost!

Wer Wein kaufen will braucht keinen großen
Weinkeller. Hier geht’s zum ersten Schritt:
der Weinliste. Darin enthalten: Trinkgenuss
in trockener Prosa, nur Schmecken kitzelt mehr.
Prost!

Wer Wein kaufen will braucht keinen großen Weinkeller. Hier geht’s zum
ersten Schritt: der Weinliste. Darin enthalten: Trinkgenuss in trockener Prosa,
nur Schmecken kitzelt mehr. Prost!

Einfach quant

Einfach quant

Mittendrin

Mittendrin

In Trittenheim ist man sozusagen umzingelt von Rebstöcken. So beginnen auch bei uns direkt vor der Haustür die
Weinberge. Unsere Gäste stehen also fast schon mitten drin, sobald sie das Haus verlassen. Da liegt es sprichwörtlich
nahe, dass Gäste die Weinbergsarbeit kennenlernen und richtig mit anpacken wollen. Und wenn man gemeinsam
die Ernte einfährt, die Trauben riecht, sieht und schmeckt, was da reif geworden ist, dann ist das schon etwas ganz
Besonderes. Dann wird spürbar, warum unsere einzigartige Kulturlandschaft so schützens- und erhaltenswert ist.

In Trittenheim ist man sozusagen umzingelt von
Rebstöcken. So beginnen auch bei uns direkt vor
der Haustür die Weinberge. Unsere Gäste stehen
also fast schon mitten drin, sobald sie das Haus
verlassen. Da liegt es sprichwörtlich nahe, dass
Gäste die Weinbergsarbeit kennenlernen und richtig
mit anpacken wollen. Und wenn man gemeinsam
die Ernte einfährt, die Trauben riecht, sieht und
schmeckt, was da reif geworden ist, dann ist das
schon etwas ganz Besonderes. Dann wird spürbar,
warum unsere einzigartige Kulturlandschaft so
schützens- und erhaltenswert ist.

In Trittenheim ist man sozusagen umzingelt von Rebstöcken. So beginnen auch bei
uns direkt vor der Haustür die Weinberge. Unsere Gäste stehen also fast schon mitten drin,
sobald sie das Haus verlassen. Da liegt es sprichwörtlich nahe, dass Gäste die Weinbergs-
arbeit kennenlernen und richtig mit anpacken wollen. Und wenn man gemeinsam die Ernte
einfährt, die Trauben riecht, sieht und schmeckt, was da reif geworden ist, dann ist das
schon etwas ganz Besonderes. Dann wird spürbar, warum unsere einzigartige Kulturland-
schaft so schützens- und erhaltenswert ist.

Wer reinguckt bleibt meistens länger

Wer reinguckt
bleibt meistens
länger

Wer einfach die Ruhe genießen und abschalten will, kommt bei uns genauso auf seine Kosten wie Entdecker und Men-
schen, die feste feiern können. Oder Wanderer und Radfahrer, die sich auf dem Moselsteig gleich mehrere Seitensprünge
genehmigen wollen und die Fern- und Ausblicke auf das Moseltal schätzen. Überhaupt hat unsere Region viel zu bieten.
Beispielsweise einen Ausflug in Deutschlands älteste Bischofstadt, nach Trier oder ins nahe Großherzogtum Luxemburg,
eine Literatour zum heimischen Schriftsteller Stefan Andres, eine Schiffspartie auf dem Fluss. Was wir an Schlafplätzen
zu bieten haben, erfahren Sie hier.

Wer einfach die Ruhe genießen und abschalten will, kommt bei uns
genauso auf seine Kosten wie Entdecker und Menschen, die feste feiern
können. Oder Wanderer und Radfahrer, die sich auf dem Moselsteig
gleich mehrere Seitensprünge genehmigen wollen und die Fern- und
Ausblicke auf das Moseltal schätzen. Überhaupt hat unsere Region
viel zu bieten. Beispielsweise einen Ausflug in Deutschlands älteste
Bischofstadt, nach Trier oder ins nahe Großherzogtum Luxemburg,
eine Literatour zum heimischen Schriftsteller Stefan Andres, eine
Schiffspartie auf dem Fluss. Was wir an Schlafplätzen zu bieten
haben, erfahren Sie hier.

Wer einfach die Ruhe genießen und abschalten will,
kommt bei uns genauso auf seine Kosten wie Entdecker
und Menschen, die feste feiern können. Oder Wanderer
und Radfahrer, die sich auf dem Moselsteig gleich
mehrere Seitensprünge genehmigen wollen und die
Fern- und Ausblicke auf das Moseltal schätzen.
Überhaupt hat unsere Region viel zu bieten. Beispiels-
weise einen Ausflug in Deutschlands älteste Bischof-
stadt, nach Trier oder ins nahe Großherzogtum Luxemburg,
eine Literatour zum heimischen Schriftsteller Stefan Andres,
eine Schiffspartie auf dem Fluss. Was wir an Schlafplätzen
zu bieten haben, erfahren Sie hier.

Offen für alles und jeden.

Offen für alles
und jeden

So sieht‘s aus

So sieht‘s aus

Der „Kinderwingert“ ist so etwas wie die gute Experimentierstube, in der frischer Forschergeist gefragt ist. Nur mit
dem Unterschied, dass dieses Klassenzimmer im Freien, mitten in der Natur liegt und Wind und Wetter ständige
Begleiter sind. Mit dabei sind Schülerinnen und Schüler im Alter von sechs bis zwölf Jahren. Über einen Zeitraum von
mehreren Monaten – vom Rückschnitt bis zur Probe des köstlichen Traubensafts – kümmert sich jedes Kind ganz
persönlich um „seinen“ Rebstock. Es bewirtschaftet ihn, pflegt und übernimmt die Verantwortung.
Natürlich mit Tipps, Rat und Tat der Profis. Das sind die Kultur- und Weinbotschafterin Marlene Bollig und Stefan
Hermen, der es liebt, Kindern sein Wissen weiterzugeben und sie für sein kreatives Handwerk zu begeistern. Kein
Wunder also, dass auch die Experimentierstube ein Teil der Weinberge ist, die er bewirtschaftet.

Der „Kinderwingert“ ist so etwas wie die gute
Experimentierstube, in der frischer Forschergeist
gefragt ist. Nur mit dem Unterschied, dass dieses
Klassenzimmer im Freien, mitten in der Natur
liegt und Wind und Wetter ständige Begleiter sind.
Mit dabei sind Schülerinnen und Schüler im Alter
von sechs bis zwölf Jahren. Über einen Zeitraum von
mehreren Monaten – vom Rückschnitt bis zur
Probe des köstlichen Traubensafts kümmert sich
jedes Kind ganz persönlich um „seinen“ Rebstock.
Es bewirtschaftet ihn, pflegt und übernimmt die
Verantwortung. Natürlich mit Tipps, Rat und Tat
der Profis. Das sind die Kultur- und Weinbotschafterin
Marlene Bollig und Stefan Hermen, der es liebt,
Kindern sein Wissen weiterzugeben und sie für
sein kreatives Handwerk zu begeistern. Kein Wunder
also, dass auch die Experimentierstube ein Teil der
Weinberge ist, die er bewirtschaftet.

Der „Kinderwingert“ ist so etwas wie die gute Experimentierstube, in der frischer
Forschergeist gefragt ist. Nur mit dem Unterschied, dass dieses Klassenzimmer im Freien,
mitten in der Natur liegt und Wind und Wetter ständige Begleiter sind. Mit dabei sind
Schülerinnen und Schüler im Alter von sechs bis zwölf Jahren. Über einen Zeitraum von
mehreren Monaten – vom Rückschnitt bis zur Probe des köstlichen Traubensafts –
kümmert sich jedes Kind ganz persönlich um „seinen“ Rebstock. Es bewirtschaftet ihn,
pflegt und übernimmt die Verantwortung. Natürlich mit Tipps, Rat und Tat der Profis.
Das sind die Kultur- und Weinbotschafterin Marlene Bollig und Stefan Hermen,
der es liebt, Kindern sein Wissen weiterzugeben und sie für sein kreatives Handwerk
zu begeistern. Kein Wunder also, dass auch die Experimentierstube ein Teil der
Weinberge ist, die er bewirtschaftet.

Wo Nachwuchs den Nachwuchs fördert

Wo Nachwuchs
den Nachwuchs fördert